La station biologique de Roscoff développe la filière des macro-algues en France
Le projet IDEALG souhaite developper la filière des macro-algues en France en diversifiant le potentiel valorisable des algues locales. Désormais, un site internet présente la nature du projet et permet de comprendre les enjeux liés à cette filière.
La filière des macro-algues en France est aujourd’hui représentée par l’exploitation des forets de Laminaires sauvages pour en extraire l’alginate, par la récolte de 12 espèces d’algues autorisées pour l’alimentation et par l’algoculture. En rassemblant 18 partenaires du secteur public et privé, le projet IDEALG souhaite aller plus loin en diversifiant les applications industrielles et ainsi apporter une réelle valeur ajoutée à cette biomasse algale.
Crédit photo : Ifremer - Olivier DUGORNAY